焗蒜香比目魚

所需材料：

- 比目魚 350g

- 大蒜 4 瓣

- 檸檬 1 個

- 鹽、黑胡椒適量

- 橄欖油 2 湯匙

步驟：

1. 烤箱預熱至200度。
2. 比目魚清洗乾淨，擦干水分，放置在烤盤上。
3. 檸檬切成薄片，大蒜切碎，均勻撒在魚身上。
4. 灑上鹽和黑胡椒調味，再淋上橄欖油。
5. 把烤盤放入烤箱中，烤約 15 分鐘至魚肉變白且蒜香四溢。
6. 取出烤盤，擠上檸檬汁，即可享用。