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氣炸鍋/焗爐面包

材料 :

1/ FOODUMALL香港製造半制成面包

2/ 蛋漿


1/ 取出FOODUMALL香港製造半制成面包, 室溫解凍大約10分鐘


2/ 解凍後(待冰粒溶化) 放於30-40度待發酵, 發酵大約須時20分鐘.

參考 : 發酵可以用微波爐/水波爐/蒸焗爐解凍功能, 但必須注意溫度不可超過40度.


3/ 面包開始發酵時會變軟和發脹, 可以準備掃上蛋漿和入爐.


4/ 放入氣炸鍋或焗爐

氣炸鍋 - 180度 5-7分鐘

焗爐 - 180度 8-12分鐘

以上時間只供參考, 每個牌子的火力都有分別, 請於烤焗途中觀察


5/ 熱辣辣鬆軟面包完成, 食得!!!


多謝收看!!

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